CLASSIFICAZIONE: condimento di olio extravergine d’oliva LE FERRE ottenuto per infusione dell'aroma fresco.
INGREDIENTI: olio extravergine d’oliva, 1-3% aroma.
I° ANNO DI PRODUZIONE: 2007.
ZONA DI PRODUZIONE: Puglia sud, versante collinare ionico entroterra tarantino.
MODALITÀ DI IMPIEGO: agitare bene prima dell’uso. Si consiglia l’utilizzo a crudo (in cottura la fragranza tende a disperdersi).
CONFEZIONE: bottiglia quadra "marasca", vetro verde scuro, salvagoccia interno, da 0,25 litri. |