Agricola Nuova Generazione Soc.Coop. è stata costituita a Martano, provincia di Lecce, il 2 febbraio 1979, ad opera di un gruppo di 20 giovani coltivatori, che si prefiggevano di dare un nuovo impulso al settore primario dell’economia locale: l’agricoltura, con particolare riferimento al comparto olivicolo.

Dalla campagna Salentina, modellata per secoli dall’olivo, i soci dell'Agricola Nuova Generazione Società Cooperativa, con strumenti e metodi di lavoro sempre più moderni, ma rispettando le antiche tradizioni del passato, tirano fuori dalle olive la parte migliore, “l’anima”, essenza viva come l’olio extra vergine di qualità che ne viene fuori. L’esperienza degli addetti alle varie fasi di lavorazione garantisce la bontà di un prodotto, che dalla zona di produzione può raggiungere, avvalendosi di primarie aziende di trasporto, direttamente i mercati di utilizzazione, senza subire le fasi di intermediazione che talvolta ne snaturano le caratteristiche.